別人都說(shuō)我是天才廚神，其實(shí)，我心里很清楚，自己不是天才，之所以能夠做出花樣繁多的美食，是因?yàn)槲覔碛袕N神養(yǎng)成系統(tǒng)。 滬海本幫菜，魯川蘇粵閩浙湘徽八大菜系，法國(guó)菜，意大利菜，西班牙菜，日本料理…… 廚界博大精深，他人窮其一生，或許也就只能探索一二，而我，博聞廣識(shí)，樣樣精通。

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